時間 | 營養食譜 | 份量 | 主要營養素 |
周一(午餐) | 紅燒排骨 | 排骨115克 | 能量(Kcal)1468.69 蛋白質(g)35.6 脂肪(g)59 碳水化合物(g)202.9 膳食纖維(g)13.1 |
黃燜雞塊 | 鮮雞塊70克土豆80克尖椒30克 | ||
西紅柿炒雞蛋 | 西紅柿100克雞蛋50克木耳少許 | ||
香菇油菜 | 香菇25克油菜115克 | ||
主食/副食 | 米飯/饅頭 | ||
湯/粥 | 紫菜蛋花湯 | ||
周一(晚餐) | 自制獅子頭 | 豬肉餡125克 | 能量(Kcal)1240 蛋白質(g)37.9 脂肪(g)24.6 碳水化合物(g)191.7 膳食纖維(g)10. |
果仁肉丁 | 肉丁50克芹菜80克花生米25克 | ||
冬瓜絲燴蛋 | 冬瓜100克雞蛋50克木耳少許 | ||
蘿卜絲燉粉條 | 青蘿卜110克粉條25克 | ||
主食/副食 | 米飯/饅頭 | ||
湯/粥 | 小米粥 | ||
周二(午餐) | 咖喱牛肉 | 牛肉100克土豆80克 | 能量(Kcal)1364 蛋白質(g)34.8 脂肪(g)37.3 碳水化合物(g)172.5 膳食纖維(g)11.5 |
水煮肉片 | 精肉片50克黃豆芽90克油菜25克 | ||
黃瓜炒雞蛋 | 黃瓜100克雞蛋50克木耳少許 | ||
粉絲大頭菜 | 大頭菜125克粉絲15克 | ||
主食/副食 | 米飯/饅頭 | ||
湯/粥 | 西紅柿蛋花湯 | ||
周二(晚餐) | 秘制琵琶腿 | 琵琶腿125克 | 能量(Kcal)1364 蛋白質(g)34.8 脂肪(g)37.3 碳水化合物(g)172.5 膳食纖維(g)11.5 |
魚香肉絲 | 精肉絲50克土豆100克木耳尖椒少許 | ||
青椒炒雞蛋 | 青椒100克雞蛋50克 | ||
油淋雙花 | 西藍花60克菜花90克 | ||
主食/副食 | 米飯/饅頭 | ||
湯/粥 | 兩米粥 | ||
周三(午餐) | 鴿蛋紅燒肉 | 皮五花肉塊115克鵪鶉蛋25克 | 能量(Kcal)1288.1 碳水化合物(g)149.28 脂肪(g)38.76 蛋白質(g)43.96 膳食纖維(g)9.1 |
麻辣雞脖 | 雞脖100克尖椒50克 | ||
肉丁茄子 | 豬肉丁25克茄子125克 | ||
粉絲小白菜 | 小白菜145克粉絲15克 | ||
主食/副食 | 米飯/饅頭 | ||
湯/粥 | 西紅柿蛋花湯 | ||
周三(晚餐) | 鍋包肉 | 鍋包肉125克 | 能量(Kcal)1310 蛋白質(g)43.4 脂肪(g)25.5 碳水化合物(g)196.7 膳食纖維(g)9 |
水汆豬肉丸 | 豬肉餡100克油菜25克 | ||
綠豆芽炒雞蛋 | 綠豆芽125克雞蛋50克胡蘿卜15克 | ||
果仁玉米粒 | 葡萄干15克玉米粒80克黃瓜丁15克 | ||
主食/副食 | 米飯/饅頭 | ||
湯/粥 | 八寶粥 | ||
周四(午餐) | 紅燒腱子肉 | 豬腱子肉塊115克 | 能量(Kcal)1468.69 蛋白質(g)35.6 脂肪(g)59 碳水化合物(g)202.9 膳食纖維(g)13.1 |
酸菜五花肉燉粉條 | 五花肉片50克酸菜80克粉條15克 | ||
菠菜炒雞蛋 | 菠菜145克雞蛋50克粉絲少許 | ||
銀耳南瓜 | 南瓜125克銀耳少許 | ||
主食/副食 | 米飯/饅頭 | ||
湯/粥 | 酸辣湯 | ||
周四(晚餐) | 糖醋里脊 | 里脊肉125克 | 能量(Kcal)1240 蛋白質(g)37.9 脂肪(g)24.6 碳水化合物(g)191.7 膳食纖維(g)10.6 |
紅燒鴨塊 | 鴨腿塊100克冬瓜80克 | ||
萵苣絲炒雞蛋 | 萵苣肉100克雞蛋50克木耳少許 | ||
家常豆腐 | 青椒50克千頁豆腐100克 | ||
主食/副食 | 米飯/饅頭 | ||
湯/粥 | 黑米粥 | ||
周五(午餐) | 紅燒豬蹄 | 豬蹄125克 | 能量(Kcal)1364 蛋白質(g)34.8 脂肪(g)37.3 碳水化合物(g)172.5 膳食纖維(g)11.5 |
香酥藕盒 | 豬肉餡50克鮮藕80克 | ||
西紅柿炒雞蛋 | 西紅柿100克雞蛋50克木耳少許 | ||
尖椒土豆片 | 土豆125克尖椒25克胡蘿卜10克 | ||
主食/副食 | 米飯/饅頭 | ||
湯/粥 | 小米粥 | ||
周五(晚餐) | 油燜大蝦 | 大蝦125克 | 能量(Kcal)1288.1 碳水化合物(g)149.28 脂肪(g)38.76 蛋白質(g)43.96 膳食纖維(g)9.1 |
寬粉肉片 | 精肉片75克寬粉25克芹菜50克 | ||
茭瓜炒雞蛋 | 茭瓜100克雞蛋50克木耳少許 | ||
干鍋菜花 | 全家福50克菜花100克 | ||
主食/副食 | 米飯/饅頭 | ||
湯/粥 | 黃瓜蛋花湯 |